• Huile d'olive
    Astuces

    Graisse : faut-il la fuir à tout prix ?

    Graisse : un mot qui fait peur. Eh oui, le bon sens fait vite le rapprochement entre la graisse qu’on mange et celle qui s’accroche au ventre et aux cuisses. Quoi de plus logique, donc, pour retrouver une taille fine que d’éliminer toute trace de graisse de son alimentation ? Jusqu’ici tout semble évident. Sauf que…tout n’est pas aussi simple en matière de nutrition. Il est effectivement vivement recommandé de détourner ses yeux de certaines matières grasses. Néanmoins, toutes les matières grasses ne sont pas mauvaises, et possèdent même des vertus non-négligeables pour l’organisme. Hors de question donc de les éliminer de son alimentation. Faisons le point sur les bonnes et les…

  • Ventre plat
    Astuces

    Les 8 règles de base pour avoir un ventre plat

    La clé pour avoir un ventre plat réside dans le contrôle de son métabolisme. En effet, un corps tonique brûle beaucoup de calories, car tout ce qu’il consomme se transforme en énergie. Toutefois, les années passant et l’activité physique diminuant, le métabolisme se ralentit, ce qui est synonyme de mauvaise nouvelle. Le sucre se transforme alors peu à peu en graisse. Il est donc important de prendre ce facteur en compte pour adapter son alimentation en conséquence. Suivons quelques règles basiques pour prendre soin de ce ventre plat si durement acquis. Règle n°1 : Arrêtez de passer vos repas à compter les calories Non seulement compter les calories n’est pas nécessaire…

  • Smoothie à la banane
    Boissons

    Smoothie à la banane

    Préparation Temps de préparation : 5 mn Temps de congélation : à définir selon le congélateur et la taille des rondelles de banane   Ingrédients (pour 2 grands verres) 2 bananes 2 verres de lait d’amande 1 petite poignée de noix de cajou ½ cuillère à café de cannelle   Recette Découper les bananes en rondelles, puis les mettre au congélateur Lorsque les morceaux de bananes sont congelés, les sortir pour les mixer avec le reste des ingrédients À table!

  • Granola
    Sucré

    Granola

    Préparation Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 30 mn   Ingrédients (pour environ 8 portions) 200 g de copeaux d’avoine (2 tasses) 40 g de millet soufflé (1 tasse) 20 g de noisettes (1/3 de tasse) 20 g d’amandes (1/3 de tasse) 20 de noix (1/3 de tasse) 50 g de graines de courge (1/2 tasse) 50 g de lamelles de coco déshydratée 2 pincées de sel ½ c. à s. de cannelle 125 ml de sirop d’agave 2 c. à s. d’huile de colza   Recette Préchauffer le four à 160°c, four traditionnel Concasser les amandes, noix et noisettes (pas trop, pour conserver du croquant) Couper les…

  • Aliments rassasiants
    Astuces

    Eviter le grignotage en optant pour des aliments rassasiants

    Mais d’où vient donc ce bruit sourd qui résonne tous les jours à la même heure ? S’il vient de votre ventre qui crie famine, il semblerait que l’heure à un ajustement de votre alimentation ait sonné. Certes, les journées peuvent être longues, mais il existe des solutions pour vous aider à les surmonter sans pour autant avoir à céder à l’appel du grignotage. Certains aliments sont particulièrement intéressants pour vous éviter les fringales, puisqu’ils sont naturellement rassasiants. Passons-les en revue pour lutter contre les gargouillements intempestifs. Qu’est-ce qu’un aliment rassasiant ? Eliminons déjà d’emblée une idée reçue : non, les aliments les plus caloriques ne sont pas forcément les plus rassasiants. De…