• Quiche aux petits pois et carottes
    Salé

    Quiche aux petits pois et carottes

    Préparation Temps de préparation : 25 mn Temps de cuisson : 25 mn   Ingrédients (pour 4 personnes) 1 pâte feuilletée 2 carottes 250g de petits pois (frais, en conserve ou surgelés) ½ oignon 1 gousse d’ail 5 œufs 1 poignée de gruyère râpé 100g d’allumettes de lardons fumées (ou de dés de jambon pour une version plus light) 20cl de crème fraîche (allégée pour une version plus light) 1 c. à s. de moutarde Sel / Poivre   Recette Faire préchauffer le four à 220°c, four traditionnel Faire chauffer les lardons dans une poêle pour faire fondre le gras, puis retirer du feu lorsqu’ils sont légèrement grillés. Disposer les lardons sur…

  • Coprs ferme
    Conseils

    Un corps ferme grâce au burpee

    Le quoi ?? Pas de panique, nous donnons un cours de rattrapage à celles et ceux qui seraient passés à côté de l’exercice qui fait fureur dans les salles de sport. Il faut dire qu’il ne démérite pas son succès, étant donné qu’il permet de faire travailler un large éventail de muscles à la fois. Pourquoi se limiter à ne faire travailler qu’un nombre restreint de muscles lorsqu’il est possible de réaliser un exercice combiné, bien plus efficace ? C’est là tout l’intérêt du burpee. Alors, de quoi s’agit-il au juste ? Pourquoi l’adopter sans tarder ? Et comment s’y mettre en douceur ? Autant de questions auxquelles nous allons répondre, afin de vous donner…

  • Salade de lentilles
    Salé

    Salade de lentilles

    Préparation Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson pour l’œuf dur : 10 mn Temps de repos au réfrigérateur : 30 mn   Ingrédients (pour 4 personnes) 800 g de lentilles cuites 1 grande carotte 1 poivron rouge ou jaune Une dizaine de tomates cerises 1 oignon nouveau 2 œufs 150 g de feta Jus d’un demi-citron 1 c. à s. de persil haché 2 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à c. de cumin Recette Mettre les œufs à cuire 10mn dans de l’eau bouillante, pour en faire des œufs durs. Les faire refroidir sous l’eau froide une fois cuits, puis ôter les coquilles. Râper ou couper finement les…

  • Squat
    Conseils

    Comment réaliser de parfaits squats ?

    Squat…le nom vous est sûrement familier, surtout si vous fréquentez les salles de sport. Eh oui, comment passer à côté ?  Il s’agit là de l’un des meilleurs exercices pour muscler son fessier. Le muscle le plus grand de notre anatomie est souvent le grand oublié des séances de sport, et c’est souvent l’été qu’on s’en mort les doigts ! Prenons donc les devants et prenons soin de notre popotin en réalisant les exercices proposés, et ce tout au long de l’année. Egalement connu sous le nom de flexion sur jambes, le squat est un exercice très complet qui permet de renforcer le fessier, les muscles de la cuisse (quadriceps, ischio-jambiers et adducteurs),…

  • Curry de crevettes
    Salé

    Curry de crevettes

    Préparation Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 25 mn   Ingrédients (pour 4 personnes) 350g de crevettes crues décortiquées (fraîches ou surgelées) 1 oignon 2 gousses d’ail 1 poivron rouge 1 poivron jaune ½ courgette 40cl de lait de coco 1 c.à s. de curry 1 c. à s. de curcuma 1 c. à s. de paprika ½ c. à c. de piment de Cayenne Sel 2 cuillères d’huile (de coco si possible, sinon une autre fera l’affaire)   Recette Faire chauffer 1 c. à s. d’huile dans une poêle. Faire sauter les crevettes à feu vif pendant environ 2 mn et les saler. Retirer les crevettes du…