• Lasagnes saumon épinards
    Salé

    Lasagnes saumon épinards

    Voici une recette qui vous changera des lasagnes traditionnelles. Mettons pour une fois la viande de côté et optons pour le poisson. Cette recette est à réaliser idéalement avec des ingrédients frais, mais, des épinards et du saumon surgelés pourront très bien faire l’affaire.   Préparation Temps de préparation : 35 mn Temps de cuisson : 40   Ingrédients (pour 6 personnes) 500g de lasagnes 1kg d’épinards 400g de pavé de saumon 40cl + 10 cl de béchamel ½ oignon 1 gousse d’ail Parmesan râpé 2 c. à s. d’huile d’olive Sel/poivre   Recette Préchauffer le four à 180ºc. Ciseler l’ail et l’oignon, puis les faire revenir dans une grande casserole…

  • Banana bread
    Sucré

    Banana bread

    Tout droit venu des États-Unis, le banana bread est la preuve-même que les Américains aussi ont quelques recettes de pâtisserie à nous faire découvrir. Faîtes-vous plaisir en le réalisant et ajoutez-y à votre guise des noix ou des pépites de chocolat (voire même les deux !). À vous de choisir entre la version classique et la version gourmande.   Préparation Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 45mn   Ingrédients (pour 6 personnes) 250g de farine 150g de sucre 2 œufs 3 bananes bien mûres 60g de yaourt nature 85g de beurre fondu 1 c. à c. d’extrait de vanille 1 c. à c. de bicarbonate de sodium 1…

  • Quinoa
    Aliments stars

    Tous accros au quinoa…mais pourquoi ?

    Ingrédient incontournable des salades fraîcheur depuis quelques années, le quinoa a le vent en poupe, et il faut bien avouer qu’il ne l’a pas démérité. En entrée, en plat et même en dessert, le goût subtil du quinoa se marie avec un large éventail d’ingrédients, et ça, on adore ! Produit « healthy » par excellence, il s’est petit à petit fait une place de choix parmi les menus de nombreux restaurants. Les végétariens et les allergiques au gluten peuvent d’autant plus se réjouir de cet essor, puisque le quinoa est parfaitement recommandé pour ces types d’alimentation et s’avère être un substitut idéal dans bien des repas. Mais alors, pourquoi le quinoa fascine-t-il…

  • Clean diet
    Astuces

    « Clean diet » : le secret d’un mode de vie sain et équilibré?

    Il suffit de faire un tour sur Instagram pour se rendre compte qu’on y voit de plus en plus d’assiettes remplies de verdures. Tartines d’avocat parsemées de graines en tout genre, salades de quinoa, brochettes de fruits aux noms imprononçables…les likes affluent sur les photos des gourous 2.0 tandis que le hashtag #EatClean accompagne de plus en plus de publications. Toutefois, cette révolution alimentaire qui fait de plus en plus d’adeptes a aussi ses détracteurs. Alors, est-ce vraiment une bonne idée de suivre les conseils des influenceurs en matière d’alimentation ? Le clean diet est-il si bon pour la santé que ce que l’on veut nous faire croire  ? Faisons le…

  • Yoga
    Conseils

    Nul besoin d’être contorsionniste pour se mettre au yoga

    Le yoga est communément connu comme une activité alliant sport doux et méditation. Pour les amateurs de sport intense, le yoga est davantage considéré comme un exercice de relaxation, tandis que pour les sportifs du dimanche, il sera plutôt considéré comme de la contorsion. Chacun a une part de raison dans ses préjugés, certes. Précisons toutefois que le yoga possède de nombreux bienfaits et est accessible à tous, raison pour laquelle il est intéressant de lui laisser sa chance. Qu’il soit pratiqué en tant qu’exercice post-entraînement ou en tant qu’activité principale, le yoga présente de nombreux avantages pour le corps et l’esprit. Faisons le point sur ses bénéfices et voyons…