Thé matcha
Boissons

Matcha latte

Le thé matcha est la boisson idéale pour prendre soin de son corps. La version latte ne la rend que plus savoureuse. Lisez vite notre article sur le thé matcha pour en savoir plus sur ses bienfaits et devenir incollable sur le sujet. Si vous êtes déjà prêts à passer aux fourneaux, vous pouvez passer directement à notre recette de cookies au thé matcha amandes et chocolat blanc.

Préparation

  • Temps de préparation : 5 mn

 

Ingrédients (pour 1 tasse)

  • 1 c. à c. de thé matcha
  • ¼ de tasse d’eau
  • ¾ de tasse de lait de riz (ou d’amande, selon les préférences)
  • 1 c. à c. de miel

 

Recette

  1. Ajouter l’eau frémissante (attention à ne pas dépasser les 80°c, afin de ne pas perdre les valeurs nutritionnelles du thé) sur le thé matcha. Si vous disposez d’un chasen (petit fouet en bambou prévu pour mélanger le thé matcha), utilisez-le à ce moment-là, sinon, remuez énergiquement à l’aide d’une cuillère.
  2. Faire chauffer le lait de riz (ou d’amande) dans une casserole ou au micro-onde. Veiller là-aussi à ne pas le surchauffer.
  3. Incorporer le lait au thé matcha
  4. Ajouter le miel et bien mélanger le tout

À table!

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